豆腐是我们比较常见常吃的(de)食材，非常的嫩滑，大人小孩(hai)都比较喜欢吃！吃惯(guan)了焖煮煎炸的，今天，天(tian)健美食坊 来教大家做一道快手的皮(pi)蛋拌豆腐，口感细腻，非(fei)常的好吃！PS:喜欢美食的小伙(huo)伴，记得先关注我【天(tian)健美食坊】哦！我(wo)每天都会更新各种不一样(yang)的美食教程！
首先(xian)准备食材：
山水豆(dou)腐（嫩豆腐就行） X 1盒
花生米（炸熟的）X 适量（根据个人喜欢添加）
松花蛋（皮蛋）X 1个
生抽，香醋，芝麻油 X 适量
小(xiao)葱 X 1根
做法(fa)非常的简单，首先第一步要把豆(dou)腐从盒子里面取出来，正常这些嫩豆(dou)腐都是盒装的多，用小刀(dao)沿着盒子上面的保护膜切开，把上面那层保护纸撕(si)掉，然后把整合豆腐翻转过(guo)来，倒在菜板上面(mian)，用小刀切掉盒子上的(de)2个角，方便漏气，然后轻轻拍打一下(xia)盒子，这样豆腐很容易就整块放到菜(cai)板上了，并且不容易烂(lan)掉！豆腐放到菜(cai)板上之后，用菜刀(dao)从左到右把豆腐切成小薄片，然后(hou)装到盘子里备用(yong)！
豆腐处理(li)好之后，就把松花(hua)蛋剥壳，然后切成跟(gen)花生粒差不多大小，放到豆腐上面(mian)。再加入适量的炸花(hua)生米，加入2汤(tang)匙生抽，3汤匙香醋，和1汤匙的芝(zhi)麻油，顶上撒上葱丝或者葱花！这(zhe)样一道美味可口的【松花蛋(dan)拌豆腐】就完成啦，口感细腻，咸香适中，非常的好吃，喜欢(huan)的小伙伴就赶紧试试吧！
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好啦，这期(qi)的美食教程【松花蛋拌豆腐】就到这里(li)！
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