食品酶概念名单一览
蔚蓝生物（603739）：
从近三年净利润复合增长来看，蔚蓝生物近三年净利润复合增长为-19.94%，最高为2021年的1.33亿元。
在食品酶催化技术和植物基发酵技术上已有多年的科研积累，在细分领域打破国际垄断。公司核心技术人员出身于中国科学院天津工业生物技术研究所，与天津工业生物所有长期技术合作。
8月22日，蔚蓝生物（603739）5日内股价下跌3.01%，今年来涨幅下跌-3.61%，跌1.58%，最新报13.310元/股。
8月21日消息，蔚蓝生物主力资金净流出305.64万元，超大单资金净流出30.67万元，散户资金净流入31.85万元。
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