原标题：消费(fei)者报告|好(hao)欢螺螺蛳粉(fen)吃出虫卵，是商业诋(di)毁还是食安问(wen)题？
记者 | 卢奕贝
近日，有顾客(ke)指出在螺蛳粉品牌(pai)“好欢螺”的产(chan)品内发现(xian)疑似虫卵的异物，引(yin)起大量关注讨论(lun)。截至发稿，微博(bo)相关话题(ti)已有超3.1亿阅读量。
该事件起源于(yu)，一名小红(hong)书用户于11月(yue)25日发布了(le)一则关于《我(wo)吃好欢螺吃(chi)出了虫卵》的爆料(liao)。据其发布的图片显(xian)示，该用户于(yu)2021年10月8日从(cong)拼多多平台花费(fei)117元购买了10包×400g的好欢螺加辣加臭(chou)版，产品生(sheng)产日期为2021年9月16日。
综(zong)合该用户(hu)后续更新的(de)信息，目(mu)前拼多多商(shang)家已向该用(yong)户道歉，全额退(tui)款并赔偿1000元(yuan)；拼多多平台(tai)此前已赔偿向该用户(hu)赔偿200元(yuan)，并承诺对销(xiao)售商家进行限流处(chu)罚，同时承诺会将(jiang)事件调查清楚。
被曝光(guang)“吃出虫卵(luan)”后，好(hao)欢螺官方(fang)客服则提出了不(bu)同的回应——质(zhi)疑该用户是(shi)否自行添(tian)加其他内容，以及称拼多多(duo)上的该销(xiao)售店铺未经授权(quan)，进货来源不明；提(ti)出的解决方案(an)为给用户(hu)三袋螺蛳粉或(huo)三袋价钱作为赔(pei)偿。
对(dui)此，该用户表示，“官方的这个态度(du)我能不接受”。
11月28日凌晨，在该用(yong)户发布上(shang)述赔偿处理相(xiang)关内容后不久，好欢螺公司通过官(guan)方微博发布了(le)针对事件的说明，称公司拥(yong)有行业领先的现(xian)代化生产线及高温(wen)消杀工艺(yi)流程，同时(shi)质疑此次食(shi)品安全事件(jian)有“商业诋毁(hui)”的嫌疑。
该声(sheng)明指，从小红(hong)书号发布笔(bi)记起，到各微博(bo)号转发至冲上微博热(re)搜仅用时两天(tian)，此事件(jian)发酵迅速超乎(hu)常态，“我方将针对(dui)事件进行核查(cha)，若幕后存(cun)在推动，我方将(jiang)依法维权”。
好欢螺声明中提(ti)到的“商业(ye)诋毁”究竟是否存在(zai)，目前尚(shang)无定论。但这侧声(sheng)明引发大量网友反(fan)感，指其事件(jian)尚未调查清楚(chu)，却先提出“商业(ye)诋毁”论(lun)，并不能让(rang)消费者放心。
另一方面，好欢(huan)螺在回应中(zhong)提及的“巴氏杀菌(jun)方式”也引(yin)发质疑。科信食品与(yu)健康信息交(jiao)流中心主任钟凯(kai)在《北京商报》的财富中(zhong)表示，此(ci)次“好欢螺虫卵(luan)”事件的本质是(shi)异物，而企业回应强(qiang)调的消杀针对的是灭(mie)菌（无论何种灭菌(jun)方式）。灭菌(jun)只是把菌从活(huo)性杀死，不是消(xiao)灭物质。所以，从始至终(zhong)好欢螺都未真正(zheng)回应消费(fei)者关心的“虫卵或异物(wu)”问题。
11月28日(ri)晚间，好欢螺再(zai)度发布声(sheng)明公布了(le)调查进度。
新的(de)声明称，好(hao)欢螺已于11月26日成立专项调查组(zu)对生产现场(chang)进行全面检查，同时(shi)对涉事批次产(chan)品追溯，但未发现异(yi)常。此外(wai)，柳州市市场监(jian)督管理局已于(yu)11月28日上(shang)午前往好欢螺(luo)工厂调查取样(yang)送检。而对(dui)投诉顾客，好欢螺称(cheng)已取得联系，力求(qiu)还原事实。
本次“虫(chong)卵事件”事(shi)实如何仍待还(hai)原，但好(hao)欢螺此前也被指(zhi)有食品安全问题。
在黑猫(mao)投诉平台，自2020年底至今(jin)，好欢螺的(de)投诉量有54条，其(qi)中有不少(shao)消费者称在产品中吃(chi)出塑料、头(tou)发、虫子等异物。而在小红书平台上(shang)，目前搜索关键(jian)词“好欢螺”出现(xian)的2级页面(mian)指引便是“虫(chong)子”、“好欢螺虫(chong)”，不少消费者表(biao)示有同样的遭遇。在此之前的(de)11月初，好欢螺母公(gong)司得华食品还因(yin)违反安全(quan)生产法被罚7万元。
不(bu)仅是好欢螺(luo)，此前李子柒旗舰店(dian)的螺蛳粉(fen)多次被曝出异物，包括烟头、橡皮(pi)筋等；北京市市场(chang)监督管理(li)局不久前发布(bu)的今年第51期食品(pin)安全监督抽检(jian)信息公告中，柳州润盈食品有限公(gong)司生产，北(bei)京汇德胜利商贸有(you)限公司经营的柳州(zhou)螺蛳粉，霉菌不符合(he)产品明示标准；2019年(nian)，广西市场监督(du)管理局抽检(jian)方便食品(pin)82批次，其(qi)中不合格18批(pi)次，大多是(shi)柳州生产的螺蛳粉(fen)，存在菌(jun)落总数超标(biao)问题。
